نقص طفيف في الزقوقو.. والسعر يتجاوز الـ50 ديناراً
كشف طارق المخزومي، عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة والصيد البحري، خلال استضافته في برنامج أحلى صباح اليوم الثلاثاء، عن تسجيل نقص طفيف في صابة الصنوبر الحلبي (الزقوقو) لهذا الموسم، مشيراً إلى أن الأسباب تعود بالأساس إلى التغيرات المناخية التي أثرت بشكل مباشر على الإنتاج.
وأضاف المخزومي أنّ حرائق السنوات الماضية التي أتت على مساحات واسعة من الغابات، إلى جانب تأخر إصدار تراخيص الجني، ساهمت بدورها في تقليص حجم المحصول.
وبخصوص الأسعار، رجّح أن يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الزقوقو بين 50 و53 ديناراً في مناطق الإنتاج، مع إمكانية تسجيل زيادة طفيفة عند وصوله إلى بقية الأسواق. كما شدّد على أهمية التمييز بين المنتوج المحلي والكميات التي تُهرّب بطرق غير قانونية إلى تونس.
وأوضح أن الفرق بين الزقوقو المحلي والمهرّب يكمن أساساً في الشكل واللون، حيث يتميّز المنتوج المحلي بصغر حجمه ولونه الأسود الداكن، على عكس الزقوقو المهرّب الذي يكون أكبر حجماً ويميل لونه إلى الحمرة.
المصدر : موزاييك
