أكد رئيس النقابة التونسية للفلاحين، الميداني الضاوي، اليوم الإثنين، أن “الدلاع آمن تمامًا ولا يشكل استهلاكه أي خطر على صحة الإنسان”.
وأوضح الضاوي خلال مداخلة هاتفية في برنامج “صباح الورد” على إذاعة الجوهرة أف أم، أن “هناك لبسًا بين الدلاع البدري والدلاع الفصلي (الشمسي)”. وأشار إلى أن “الدلاع البدري يكون جاهزًا في مارس أو أفريل ويُزرع في الأشهر الباردة، نوفمبر وديسمبر، تحت الباكورات، لذلك تكون قشرته خشنة ويكون طعمه مختلفًا بسبب نقص التعرض للشمس، بينما يُزرع الدلاع الشمسي في موسمه وتحت أشعة الشمس مما يجعله أطيب في الطعم”.
وأضاف الضاوي أن “مسألة الدلاع تحولت إلى قضية رأي عام مما أثار مخاوف المواطنين، وأثر سلبًا على الفلاحين والمنتجين الذين باتوا يبيعون الدلاع بسعر 200 مليم للكيلوغرام الواحد”.
المصدر : جوهرة أف أم
