قابس: هذه تقديرات صابة زيت الزيتون

صرح الحبيب ذياب، رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بقابس، بأن موسم جني زيت الزيتون لهذا العام شهد تحسنًا ملحوظًا، رغم التذبذبات المطرية التي عرفتها المنطقة في السنوات الأخيرة، حيث تم تقدير الإنتاج بحوالي 15,400 طن من الزيت. كما أشار إلى أن أسعار الزيت ستتراوح بين 15 و25 دينارًا للتر الواحد، فيما سيفتتح الموسم رسميًا في 18 أكتوبر الجاري.

من جهة أخرى، لا يزال قطاع الزياتين في ولاية قابس، الذي يضم حوالي 4.5 مليون شجرة زيتون منتجة، يواجه عددًا من التحديات. من أبرزها نقص اليد العاملة المؤهلة في مجالات التقليم والعمل في المعاصر، بالإضافة إلى نقص العمالة المخصصة للجني. كما تأثرت غابات الزيتون المطرية جراء توالي سنوات الجفاف،
ويعاني الفلاحون أيضًا من غياب مصب جماعي لتصريف مادة المرجين، مما دفع الكثير منهم للعزوف عن رشها في مستغلاتهم الفلاحية.