أعطيت، اليوم الاربعاء، بإحدى الضيعات الفلاحية الخاصة بمعتمدية للقلعة الخصبة من ولاية الكاف، إشارة الانطلاق الرسمي لموسم جني وتحويل الزيتون وسط توقّعات بصابة متواضعة لكنّها ذات جودة عالية نتيجة تحسّن الظروف المناخية التي ساهمت بدورها في تحسين نوعية حبوب الزيتون في مرحلة نضجها النهائية.
وكشف المهندس بالاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف، عبد الكريم الحيدري، في تصريح لصحفي “وات”، أن صابة هذه السنة قدرت بحوالي 7130الف طنا من الزيتون أي ما يعادل 1253 طنا من الزيت، وهي وإن تبدو دون المؤمل، إلا أنها تعتبر افضل من صابة الموسم الماضي، حسب قوله.
وتميّز موسم جني الزيتون الحالي بإحداث معصرة جديدة لزيت الزيتون بمنطقة سيدي أحمد الصالح بمعتمدية القلعة الخصبة (جنوب الولاية) بطاقة تحويل تقدر ب80ـ طنا في اليوم وطاقة تخزين قدرها 100 طنّ، وبطاقة تشغيلية تقدّر بـ7 مواطن شغل قارة و7 بصفة عرضية وفق ما صاحب المعصرة فؤاد الحيدري.
وأكد المصدر ذاته أن مشروعه سيشهد في الفترة القليلة القادمة توسعة ستخصص لإنجاز وحدة لتعليب زيت الزيتون البكر وتسويقه بالخارج .
يذكر أنّ موسم هذه السنة سيوفر حوالي 78 الف يوم عمل منذ انطلاق الجني إلى نهاية عمليات التحويل، وفق احصائيات وفرتها المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية.
وات
