شغل محمّد بن عيّاد الذي عينه رئيس الجمهورية قيس سعيد كاتب دولة لدى وزير الشّؤون الخارجيّة والهجرة والتّونسيّين بالخارج مديرًا عامًّا للأكاديميّة الدّبلوماسيّة الدّوليّة بتونس منذ يوم 20 ماي 2024.
وتولى قبلها خطّة مدير عامّ للمنظّمات المغاربيّة والعربيّة والإسلاميّة برُتبة وزير مفوّض خارج الرّتبة .
ومحمد بن عياد متحصل على الاجازة من كلية الحقوق سنة 1987 . وقد تدرج في مساره المهني في عدّة مواقع ومسؤوليّات في الإدارة المركزيّة وفي الخارج، حيثُ عمل في الإدارة العامّة للشّؤون العربيّة والإسلاميّة حتّى أكتوبر 1995، تاريخ تعيينه مُستشارًا لدى سفارة الجمهورية التونسية بعمّان (المملكة الأردنيّة الهاشميّة) .
وفي أوت 2001 التحق بديوان وزير الشّؤون الخارجيّة كمُلحق مُكلّف بمتابعة الملفّات العربيّة، ثمّ بملفّات التّعاون مع البُلدان الأوروبيّة حتّى أفريل 2005، تاريخ تعيينه لدى سفارة الجٌمهوريّة التّونسيّة بفيانا، مُكلّفُا بالعلاقات السّياسيّة والتّعاون الثّنائي مع كلّ من النّمسا وسلوفاكيا وسلوفينيا وكرواتيا، بالإضافة إلى العلاقات مع منظّمة الأمن والتّعاون الأوروبيّة. تولّى بن عيّاد خطّة قائم بالأعمال لسفارة الجُمهوريّة التّونسيّة بطرابلس في أكتوبر 2011، ثُمّ سفيرًا مُفوّضًا وفوق العادة للجمهوريّة التّونسيّة بنواكشوط ابتداءً من 11 أكتوبر 2013 إلى غاية 15 أوت 2016 وتولّى بعدها خطّة مُكلّف بمأموريّة بديوان وزير الشّؤون الخارجيّة، مُكلّفًا بالشّؤون العربيّة والإسلاميّة.. وفي 27 مارس 2018 سُمّي سفيرًا مفوّضًا وفوق العادة للجمهوريّة التّونسيّة لدى المملكة المغربيّة وباشر مهامّه إلى غاية 30 أفريل 2023 .
وشارك خلال مساره المهني في عدّة دورات دراسيّة وتدريبيّة في مُؤسّسات تونسيّة وفي الخارج. ووُلد محمّد بن عيّاد بتونس في 17 جويلية 1962 وهو متزوّج وله ابن وحيد.