أكد عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالزراعات الكبرى محمد رجايببة في تصريح لموزاييك يوم الخميس 23 فيفري 2023 أن السوق ستشهد نقصا في مادتي الحليب واللحوم الحمراء خلال شهر رمضان مضيفا أن كل الحاجيات الاستهلاكية من الغلال والخضروات وبيض ستتوفر بنسق غادي خلال هذا الشهر.
من جهته ، ابرز مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري انيس خرباش أن الاتحاد انطلق منذ شهرين في الاستعداد لشهر رمضان على مستوى الانتاج.
وشدد على توفر على الكميات اللازمة لشهر رمضان على مستوى اللحوم البيضاء وأنه سيتم ايفاء حاجيات السوق من مادة البيض.
وبين خرباش أن الامطار الاخيرة اسهمت في توفر الخضروات الورقية بكميات كبير مؤكدا أن السوق سيشهد نقصا من مادة البطاطا قائلا إن “وزارة التجارة انطلقت مؤخرا في توريد مادة البطاطا والبصل والطماطم لتعديل السوق” .
كما أكد أنه سيتم تعديل النقص في اللحوم الحمراء المقدر ب10% في شهر رمضان بضخ عدد من العجول التي تم توريدها في اواخر 2022 مضيفا أن السوق يسجل نقصا ب30% من لحم الضأن (العلوش) مطالبا بتعويض هذا النقص بالحم البقري أو اللحوم البيضاء وعدم اللجوء الى استيراد كميات من الخارج.
كما طالب بدعم منظومة الانتاج والاعلاف الخضراء والفلاح والتقليص في اسعار الاعلاف المركبة .
المصدر : موزاييك أف أم
