غرفة القصابين : هكذا ستكون أسعار لحم العلوش خلال رمضان

أكد رئيس غرفة القصابين أحمد العميري ، إن “سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف قد يصل إلى 50 دينارًا خلال شهر رمضان، كما سيصل سعر الخروف في عيد الإضحى إلى مليون ونصف”، مؤكّدًا على أنّ “هذه الأسعار ستبقى تتفاقم في ظل غياب مراقبتها وتعديلها”.

و قال العميري في تصريح لإذاعة “جوهرة” ، يوم الثلاثاء 20 فيفري 2024، أنّ “أسباب إرتفاع الأسعار تعود إلى النقص في الإنتاج”، مشيرًا إلى أنّ “غرفة القصابين راسلت الوزراء بخصوص هذا الموضوع لكن لم تتلقّ أي ردّ منهم”، وفق تأكيده. وشدّد العميري على أنّ “منظومة اللّحوم أصابتها حالة من الشلل التام والخراب”، لافتًا إلى أنّ “هناك بعض القصابين غير منخرطين في الغرفة، يعمدون إلى ذبح الحمير والخيول بترخيص قانوني وتتراوح الأسعار بين 12د و 14د الكلغ، تحت رقابة أطباء بيطريين”.
وبخصوص العجول، أفاد العميري بأنّه “يتم إستيرادها بإمتيازات ضريبية وفي السوق دون أن يُحدث أثرًا على الأسعار”، لافتًا إلى أنّ “هذه المغالطات وراءها وزارة الفلاحة”.

المصدر : جوهرة